シンプルですが、素材の旨みをしっかり味わえる一品です。
調理時間
15分程度
カロリーと塩分は1人分の目安です。
鶏もも肉に塩・コショウをふり、余分な水分を拭き取って小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、皮の面から焼き、焼き色が付いたら裏返して火を通し、皿に盛る。
同じフライパンでとかちマッシュをさっと炒め、塩・コショウで味を調え、鶏肉に添える。
とかちマッシュトースト
マッシュルームの香りを楽しめる一品です。 朝食やブランチにおすすめです。
クリームスープ
とかちマッシュの濃厚な味が楽しめるスープです。
とかちマッシュと夏野菜のラタトゥイユ
生のトマトを使います。とかちマッシュがごろっと入ったラタトゥイユです。
ホットサラダ
ドレッシングなしで食べられます。
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