シンプルですが、素材の旨みをしっかり味わえる一品です。
調理時間
15分程度
カロリーと塩分は1人分の目安です。
鶏もも肉に塩・こしょうをふり、余分な水分を拭き取って小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、皮の面から焼き、焼き色が付いたら裏返して火を通し、皿に盛る。
同じフライパンでとかちマッシュをさっと炒め、塩・こしょうで味を調え、鶏肉に添える。
とかちマッシュのクリームスープ(希釈用)
とかちマッシュの旨みがたっぷり入った濃厚なスープです。
とかちマッシュとクリームチーズのディップ
クリームチーズのさわやかな酸味とコクが、とかちマッシュとよく合います。
とかちマッシュとエビのアヒージョ
とかちマッシュとエビの旨みたっぷりのアヒージョです。
クリームスープ
とかちマッシュの濃厚な味が楽しめるスープです。
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