とかちマッシュと玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにバターを熱し、①を入れて炒める。火が通ったら塩・こしょうをふり、だし醤油を加える。
牛乳を加えてひと煮立ちしたら火を止め、ミキサーで撹拌する。
やさしいだしの風味とマッシュルームの濃厚な旨みが合わさり...
レンジで簡単！さっぱりとした一品です。
豆腐の変わりにとかちマッシュを使う事で旨みたっぷりになり...
とかちマッシュがたっぷりと入った、スパニッシュオムレツで...
