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  • とかちマッシュとイカのねぎ塩焼き

    おかずに、おつまみにぴったりです。

    調理時間

    塩分

    15分程度

    37.0 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    材料(2人分)

    とかちマッシュ®   
    100g
    冷凍イカ(胴体)  
    120g
    ごま油       
    小さじ2
    にんにく      
    1かけ
    塩コショウ     
    少々
    ねぎ
    (みじん切り)大さじ2
    ごま        
    大さじ1
    塩こしょう    
    少々
    レモン       
    1/8個

    作り方

    とかちマッシュは汚れをふき取り、半分に切る。イカは解凍し、皮をはいで格子状に切り込みを入れて一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

    フライパンを熱し、ごま油小さじ2とにんにくを入れ、にんにくの香りが出てきたら、とかちマッシュを入れ汁気がなくなるまで炒め、塩こしょうで軽く味をつける。

    ②にイカを入れ、Aを加えて炒めてできあがり。

    お皿に盛り、好みでレモン汁をかける。

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