とかちマッシュは石づきを取り、塩・コショウをふる。
①に小麦粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉の順につけて油で揚げる。
丸い形がかわいらしいフライです。
やさしいだしの風味とマッシュルームの濃厚な旨みが合わさり...
クリームチーズのさわやかな酸味とコクが、とかちマッシュと...
豆腐の変わりにとかちマッシュを使う事で旨みたっぷりになり...
とかちマッシュとベーコンの旨みで、ドレッシングがなくても...
