とかちマッシュは石づきを取り、塩・コショウをふる。
1に小麦粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉の順につけて油で揚げる。
丸い形がかわいらしいフライです。
いつものお味噌汁より旨みが増します。
クリームスープを使って手軽に作れます。
だし汁の代わりに牛乳で作った洋風茶碗蒸しです。
とかちマッシュと夏野菜を使った簡単ケークサレです。
