とかちマッシュは石づきを取り、塩・コショウをふる。
①に小麦粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉の順につけて油で揚げる。
丸い形がかわいらしいフライです。
とかちマッシュの旨みが詰まったクリーミーでコクのある味わ...
簡単常備菜です。
お弁当のおかずやおつまみに。
だし汁の代わりに牛乳で作った洋風茶碗蒸しです。
