とかちマッシュは石づきを取り、塩・コショウをふる。
①に小麦粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉の順につけて油で揚げる。
丸い形がかわいらしいフライです。
フレッシュなとかちマッシュの芳醇な香りとサクッとした食感...
やさしい味わいのだしにとかちマッシュの濃厚な旨みが溶け込...
クリームスープを使って手軽に作れます。
お弁当のおかずやおつまみに。
