とかちマッシュの濃厚な旨みがたっぷり溶け込み口いっぱいに広がります。コーンの甘みとバターのコクも合わさり後引く美味しさです。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
365 kcal |
1.4 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュは薄切りにする。
フライパンにバターを熱して①、むきエビ、コーンを炒め、米を加えて透き通るまでさらに炒める。
Ａを入れて軽く混ぜ合わせ、強火にする。沸騰したら蓋をして弱火で約15分炊き、火を止めて約10分蒸らす。
蓋を取って強火で水分を飛ばす。
器に盛り、パセリを散らす。
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