とかちマッシュは薄切りにし、塩・こしょうをふる。
バケットにバターをぬり、①とチーズをのせる。
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
クリームチーズのさわやかな酸味とコクが、とかちマッシュとよく合います。
フレッシュなとかちマッシュの香りと旨みを存分に楽しめる一品です。
とかちマッシュがたっぷりと入った、スパニッシュオムレツです。
強火の短時間で作るのがポイントです！
