大きめに切ったとかちマッシュから濃厚な旨みがジュワッとあふれます。具だくさんで食べ応えのある汁物です。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
103 kcal |
0.9 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュは半分に切る。
にんじんと大根は一口大に切る。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。
鍋にごま油を熱して①と②を炒め、Ａを入れて具材が柔らかくなるまで煮る。
③に一口大にちぎった豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
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