野菜は食べやすい大きさに切り、とかちマッシュと共に、約160℃～170℃に熱した油で素揚げする。温かいうちに混ぜ合わせたＡに漬け、冷蔵庫で約１時間冷やす。
お好みで、Aの中に酢（適量）を入れても美味しいです。
強火の短時間で作るのがポイントです！
クリームスープに色々な野菜を入れて作った食べるスープです...
かちマッシュの芳醇な香りと旨みがウスターソースの酸味をま...
濃厚クリーミーなマッシュルームソースのペンネです。
