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  • とかちマッシュと夏野菜の揚げびたし

    とかちマッシュと夏野菜をたっぷり食べられる一品です。

    調理時間

    塩分

    1時間以上

    2.5 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    とかちマッシュと夏野菜の揚げびたし

    材料(2人分)

    とかちマッシュ®
    100g
    カボチャ
    1/8個
    ナス
    2本
    パプリカ
    適量
    オクラ
    適量
    A
    だし醤油
    大さじ3
    135㏄
    揚げ油
    適量

    作り方

    野菜は食べやすい大きさに切り、とかちマッシュと共に、160℃~170℃に熱した油で素揚げする。温かいうちに混ぜ合わせたAに漬け、冷蔵庫で約1時間冷やす。

    ワンポイントアドバイス

    お好みで、Aの中に酢(適量)を入れても美味しいです。

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