＜オムライスを作る＞とかちマッシュは1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、（1）を炒める。しんなりしたらご飯を入れてさらに炒め、バター（10g）、塩、こしょうを加えて味を調える。
別のフライパンにバター（10g）を熱し、溶き卵（2個分）を入れて焼く。半熟状になったら（2）の半量をのせて包み、器に盛る。もう1人分も同様に作る。
＜クリームソースを作る＞とかちマッシュは1cm幅に切る。
フライパンに油を熱して（4）を炒め、クリームスープと牛乳を加えて温める。
（3）に（5）をかける。
・小さめのフライパンで卵を巻くとうまく包めます！
・クリームスープは、袋の表面を流水で軽く解凍すると袋から出しやすくなります。
食パンを使った簡単キッシュです。
豆腐の変わりにとかちマッシュを使う事で旨みたっぷりになりました。
とかちマッシュの食感も楽しめる野菜がたっぷり入ったチャウダーです。
とかちマッシュを丸ごと1個使った、簡単で旨みたっぷりのレシピです。
