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    とかちマッシュたっぷりのシチューなら寒い冬でも温かく過ごせます。

    調理時間

    塩分

    30分程度

    1.1 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    とかちマッシュたっぷりシチュー

    材料(2人分)

    とかちマッシュ®
    150g
    鶏肉(もも肉)
    80g
    玉ねぎ
    1/2個
    じゃがいも
    1個
    にんじん
    1/4本
    バター
    10g
    小麦粉
    大さじ1
    牛乳
    200cc
    100cc
    だし醤油
    小さじ2
    塩・コショウ
    適量

    作り方

    とかちマッシュは半分、タマネギは薄切り、ジャガイモ、ニンジン、鶏肉は一口大に切る。

    鍋にバターを熱し、とかちマッシュと鶏肉を入れて炒める。鶏肉に焼き色が付いたらタマネギ、ジャガイモ、ニンジンを加え、塩・コショウとだし醤油を加えてさらに炒める。

    とかちマッシュがしんなりしたら小麦粉を加える。全体になじんだら牛乳と水を2〜3回に分けてかき混ぜながら加え、弱火にして15〜20分程煮込む。

    ワンポイントアドバイス

    味が薄ければ、塩・コショウを強めに振ってください。

    ※シチューのレシピはこちらをご覧ください。

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