とかちマッシュたっぷりのシチューなら寒い冬でも温かく過ごせます。
調理時間
塩分
30分程度
1.1 g
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュは半分、タマネギは薄切り、ジャガイモ、ニンジン、鶏肉は一口大に切る。
鍋にバターを熱し、とかちマッシュと鶏肉を入れて炒める。鶏肉に焼き色が付いたらタマネギ、ジャガイモ、ニンジンを加え、塩・コショウとだし醤油を加えてさらに炒める。
とかちマッシュがしんなりしたら小麦粉を加える。全体になじんだら牛乳と水を2〜3回に分けてかき混ぜながら加え、弱火にして15〜20分程煮込む。
味が薄ければ、塩・コショウを強めに振ってください。 ※シチューのレシピはこちらをご覧ください。
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