とかちマッシュとエビの旨みたっぷりのアヒージョです。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
483 kcal |
0.3 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
2024/08/27画像更新
エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。
赤唐辛子は種を取る。
小鍋に、にんにく、②、オリーブ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったらとかちマッシュと①を加える。
火が通ったら、塩を加えて味を調える。
シンプルですが、素材の旨みをしっかり味わえる一品です。
具沢山で体も温まります。
とかちマッシュの旨みとカマンベールチーズの塩味が溶け込んだ、濃厚な味わいのアヒージョです。
簡単常備菜です。
