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  • とかちマッシュとエビのアヒージョ

    とかちマッシュとエビの旨みがオリーブ油に溶け込んだ一品です。香ばしいにんにくの香りが食欲をそそります。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    483 kcal

    0.3 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    とかちマッシュとエビのアヒージョ

    材料(2人分)

    とかちマッシュ®
    100g(約1パック)
    エビ
    5尾
    にんにく(みじん切り)
    5g(約1かけ)
    赤唐辛子
    1本
    オリーブ油
    100㎖
    適量
    塩(下処理用)
    適量

    作り方

    エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。

    赤唐辛子は種を取る。

    小さめのフライパンに、にんにく、②、オリーブ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったらとかちマッシュと①を加える。

    火が通ったら、塩を加えて味を調える。

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