とかちマッシュは軸を切り、ベーコンは縦に切ってとかちマッシュを巻く。巻き終わりを楊枝でとめる。
フライパンに油を熱し、①の両面に軽く焦げ目をつける。焦げ目がついたら弱火にし、ふたをして汁が出てくるまでじっくり火を通し、コショウをふる。
とかちマッシュとエビの旨みがオリーブ油に溶け込んだ一品で...
とかちマッシュがたっぷりと入った、スパニッシュオムレツで...
とかちマッシュや白菜の旨みが詰まったあっさりとしたスープ...
１つのフライパンで手軽に作れる酢豚です。
