とかちマッシュは軸を切り、ベーコンは縦に切ってとかちマッシュを巻く。巻き終わりを楊枝でとめる。
フライパンに油を熱し、①の両面に軽く焦げ目をつける。焦げ目がついたら弱火にし、ふたをして汁が出てくるまでじっくり火を通し、コショウをふる。
大きめに切ったとかちマッシュから濃厚な旨みがジュワッとあ...
とかちマッシュの濃厚な旨みがたっぷり溶け込み口いっぱいに...
おかずに、おつまみにぴったりです。
手軽にとかちマッシュの美味しさを味わえる一品です。
