とかちマッシュは半分、タマネギはくし形、ニンジン、ピーマンは一口大に切る。ニンジンはラップをしてレンジで1~2分加熱する。豚肉にAをもみこむ。
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、とかちマッシュとタマネギを加え、しんなりしたらニンジンとピーマンを加えて炒める。
Bを加え、とろみがついたら火を止める。
簡単常備菜です。
ドレッシングなしで食べられます。
とかちマッシュたっぷりのヘルシーな餃子です。
とかちマッシュの旨みがたっぷり溶け込んだルウから作るクリームシチューです。