とかちマッシュは半分、玉ねぎはくし形、にんじん、ピーマンは一口大に切る。にんじんはラップをしてレンジ(600W)で約１～２分加熱する。豚肉にＡをもみこむ。
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらとかちマッシュと玉ねぎを加え、火が通ったらにんじんとピーマンを加えて炒める。
Ｂを加え、とろみがついたら火を止める。
強火の短時間で作るのがポイントです！
お肉に合う簡単ソースです。
手軽にとかちマッシュの美味しさを味わえる一品です。
クリームスープをホワイトソースとして使うと、手軽にグラタ...
