とかちマッシュは半分、玉ねぎはくし形、にんじん、ピーマンは一口大に切る。にんじんはラップをしてレンジ(600W)で約１～２分加熱する。豚肉にＡをもみこむ。
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらとかちマッシュと玉ねぎを加え、火が通ったらにんじんとピーマンを加えて炒める。
Ｂを加え、とろみがついたら火を止める。
具沢山で体も温まります。
揚げたてでも、冷めてもおいしく食べられます。
食パンを使った簡単キッシュです。
とかちマッシュの旨みが利いた味噌汁です。弾力のあるコリコ...
