とかちマッシュは半分、玉ねぎはくし形、にんじん、ピーマンは一口大に切る。にんじんはラップをしてレンジ(600W)で約１～２分加熱する。豚肉にＡをもみこむ。
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらとかちマッシュと玉ねぎを加え、火が通ったらにんじんとピーマンを加えて炒める。
Ｂを加え、とろみがついたら火を止める。
クリームスープを使って手軽に作れます。
丸い形がかわいらしいフライです。
とかちマッシュとエビの旨みがオリーブ油に溶け込んだ一品で...
とかちマッシュの濃厚な旨みがたっぷり溶け込み口いっぱいに...
