とかちマッシュとエビのマヨ炒め

とかちマッシュとエビに濃厚なたれをからめた満足感のある一品です。肉厚なとかちマッシュの旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。

調理時間	カロリー	塩分
15分程度	217 kcal	0.5 g

カロリーと塩分は1人分の目安です。

材料（２人分）

Ａ

とかちマッシュは半分に切り、片栗粉(大さじ１)をまぶす。

エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いをして水気を拭き取り、片栗粉(大さじ１)をまぶす。

リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンに油を熱して②を炒める。色が変わったら①を加えてさらに炒め、火が通ったら混ぜ合わせたＡを入れてからめる。

器に③をしき、④をのせる。