とかちマッシュは半分に切る。エビは殻をむいて背ワタを取り、酒をふりかける。軽く水分を取って片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、エビを炒めて塩・こしょうをする。とかちマッシュを加えてさらに炒め、混ぜ合わせたＡを回し入れる。
お好みで器にレタスをしき、②を盛りつける。
とかちマッシュの濃厚な旨みがたっぷり溶け込み口いっぱいに...
濃厚クリーミーなマッシュルームソースのペンネです。
とかちマッシュがたっぷりと入った、スパニッシュオムレツで...
揚げたてでも、冷めてもおいしく食べられます。
