とかちマッシュは半分に切る。大根、にんじんは短冊切りにする。ごぼうはささがきにする。
鍋にごま油を熱し、①を入れて炒める。全体に油が回ったら、豆腐を手でちぎって加え、さっと炒め合わせる。
水を加えて煮立て、ふたをして約8～10分煮る。だし醤油、塩を加えて味をととのえる。
市販のルーを使って、炊飯器で手軽に作れるカレーピラフです...
とかちマッシュとエビの旨みたっぷりのアヒージョです。
とかちマッシュの旨みとスパイシーな風味が広がる、コク深い...
フレッシュなとかちマッシュの香りと旨みを存分に楽しめる一...
