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  • 具だくさんスープ

    クリームスープに色々な野菜を入れて作った食べるスープです。

    調理時間

    30分程度

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    具だくさんスープ

    材料(2~3人分)

    とかちマッシュ
    100g
    玉ねぎ
    100g(約1/2個)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    じゃがいも
    100g(約2/3個)
    ベーコン
    40g(約2枚)
    ブロッコリー
    50g(約1/6個)
    バター
    10g
    100㎖
    A
    クリームスープ (冷凍)
    1袋
    牛乳
    50㎖
    少々
    こしょう
    少々
    塩 (茹で用)
    適量

    作り方

    クリームスープは流水で解凍する。

    ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし、水気を切る。

    ブロッコリー以外の具材は1cm角に切る。

    鍋にバターを熱して(3)を炒め、水を入れて柔らかくなるまで煮る。

    (2)とAを入れてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を調える。

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