とかちマッシュは薄切りにする。
鍋に牛乳、①、コンソメを入れ、とかちマッシュに火が通ったら取り出し、粗熱をとる。
②と溶き卵を混ぜ合わせてこす。
器に鶏ひき肉と②で煮たとかちマッシュを入れて③を注ぎ、ふたをして約15分蒸す。
レンジで簡単！さっぱりとした一品です。
やさしい味わいのだしにとかちマッシュの濃厚な旨みが溶け込...
とかちマッシュや白菜の旨みが詰まったあっさりとしたスープ...
エビのすり身をとかちマッシュではさんだ一品です。
