とかちマッシュは軸を取り除く。軸はみじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉、Ａ、①の軸を入れ、粘りが出るまでよくこねる。
②をとかちマッシュに詰める。その上からマッシュルームを包むように餃子の皮で包み油で揚げる。
カレーのスパイシーな風味にとかちマッシュの濃厚な旨みがし...
かちマッシュの芳醇な香りと旨みがウスターソースの酸味をま...
おかずに、おつまみにぴったりです。
とかちマッシュと夏野菜をたっぷり食べられる一品です。
