とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらＡを加える。
３～４分煮て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
クリームスープをホワイトソースとして使うと、手軽にグラタ...
とかちマッシュとエビの旨みがオリーブ油に溶け込んだ一品で...
とかちマッシュの濃厚な旨みがたっぷり溶け込み口いっぱいに...
ドレッシングなしで食べられます。
