とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらＡを加える。
３～４分煮て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
やさしい味わいのだしにとかちマッシュの濃厚な旨みが溶け込...
フレッシュなとかちマッシュの芳醇な香りとサクッとした食感...
とかちマッシュと夏野菜を使った簡単ケークサレです。
クリームスープを使って手軽に作れます。
