とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらＡを加える。
３～４分煮て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
手軽にとかちマッシュの美味しさを味わえる一品です。
エビのすり身をとかちマッシュではさんだ一品です。
大きめに切ったとかちマッシュから濃厚な旨みがジュワッとあ...
とかちマッシュの風味豊かなクリームコロッケです。
