とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらＡを加える。
３～４分煮て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
とかちマッシュと夏野菜をたっぷり使ったスパイシーなカレー...
生のトマトを使います。とかちマッシュがごろっと入ったラタ...
簡単常備菜です。
フレッシュなとかちマッシュの香りと旨みを存分に楽しめる一...
