とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらＡを加える。
３～４分煮て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
おかずに、おつまみにぴったりです。
ドレッシングなしで食べられます。
とかちマッシュや白菜の旨みが詰まったあっさりとしたスープ...
クリームスープに色々な野菜を入れて作った食べるスープです...
