とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらＡを加える。
３～４分煮て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。
甘辛い味でご飯が進みます。
とかちマッシュの食感も楽しめる野菜がたっぷり入ったチャウ...
とかちマッシュの旨みとカマンベールチーズの塩味が溶け込ん...
だし汁の代わりに牛乳で作った洋風茶碗蒸しです。
