豆腐の変わりにとかちマッシュを使う事で旨みたっぷりになりました。
調理時間
塩分
15分程度
2.5 g
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュは半分、長ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。Aは合わせておく。
フライパンにゴマ油を熱し、長ネギ、ニンニク、ショウガを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらAを加える。
3～4分煮て、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつける。
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