豆腐の変わりにとかちマッシュを使う事で旨みたっぷりになりました。
調理時間
塩分
15分程度
2.5 g
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュは半分、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。Aは合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉ととかちマッシュを加える。ひき肉の色が変わったらAを加える。
3~4分煮て、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつける。
とかちマッシュのかきたま汁
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ご飯の進む一品です。
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