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    濃厚クリーミーなマッシュルームソースのペンネです。

    調理時間

    塩分

    15分程度

    2.2 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    材料(2人分)

    とかちマッシュ®(ブラウン)
    100g
    玉ねぎ   
    1/2個
    にんにく  
    1/2かけ
    オリーブ油 
    大さじ1
    A
    Aだし醤油  
    大さじ2
    生クリーム 
    150cc
    こしょう  
    少々
    ペンネ  
    120g

    作り方

    とかちマッシュとタマネギは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。ペンネは茹でておく。

    フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たら、とかちマッシュとタマネギを加え、しんなりするまで炒め、Aを加える。

    2を熱いうちにフードプロセッサーなどで細かくし、茹で上がったペンネとからめる。

    ワンポイントアドバイス

    グラタンソースにしたり、茹でた野菜(ジャガイモなど)にかけても良いです。パンにのせて焼いても美味しいです。

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