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    フレッシュなとかちマッシュの香りと旨みを存分に楽しめる一品です。

    調理時間

    15分程度

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    とかちマッシュのカルパッチョ

    材料(2人分)

    とかちマッシュ®
    100g
    玉ねぎ
    20g
    パプリカ(黄)
    20g
    ミニトマト
    20g(約2個)
    にんにく 
    5g(約1かけ)
    パセリ
    適量
    オリーブ油
    小さじ2
    適量
    黒こしょう
    適量

    作り方

    とかちマッシュは薄切りにする。

    玉ねぎ、パプリカ、ミニトマトは5㎜角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。

    パセリはみじん切りにする。

    にんにくは半分に切り、切り口を器にこすりつけて香りを移す。

    ④に①と②を盛って③を散らし、混ぜ合わせたAをかける。

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