とかちマッシュは薄切りにする。
玉ねぎ、パプリカ、ミニトマトは５㎜角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。
パセリはみじん切りにする。
にんにくは半分に切り、切り口を器にこすりつけて香りを移す。
④に①と②を盛って③を散らし、混ぜ合わせたAをかける。
おかずに、おつまみにぴったりです。
とかちマッシュの旨みたっぷりの簡単ピラフです。
市販のルーを使って、炊飯器で手軽に作れるカレーピラフです。
とかちマッシュたっぷりのヘルシーな餃子です。
