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    だし汁の代わりに牛乳で作った洋風茶碗蒸しです。

    調理時間

    塩分

    30分程度

    1.2 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    材料(2人分)

    とかちマッシュ 
    50g
    鶏ひき肉    
    60g
    卵       
    1個
    牛乳      
    150cc
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1.5
    パセリ     
    適量

    作り方

    とかちマッシュは薄切りにする。

    鍋に牛乳、1、コンソメを入れ、とかちマッシュが柔らかくなったら取り出し、粗熱をとる。

    2と溶き卵を混ぜ合わせてこす。

    器に鶏ひき肉と2で煮たとかちマッシュを入れて3を注ぎ、ふたをして約15分蒸す。

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