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  • トマトソース

    何にでも使える便利なソースです。

    調理時間

    塩分

    30分程度

    2.7 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    材料(4~8人分)

    とかちマッシュ®       
    300g
    トマト缶(カットトマト)  
    1缶
    ニンニク          
    3かけ
    タマネギ          
    1/2個
    コンソメ(顆粒)      
    小さじ2
    塩             
    小さじ1
    砂糖            
    小さじ1
    黒コショウ(粗挽き)    
    適量
    オリーブ油         
    大さじ2

    作り方

    とかちマッシュは薄切りにする。ニンニク、タマネギはみじん切りにする。

    鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りが出たらタマネギ、とかちマッシュを加えてしんなりするまで炒める。

    2にトマト缶を加え、煮立ったら、コンソメ、塩、砂糖、コショウを入れて、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。

    ワンポイントアドバイス

    カロリーと塩分は4人分の場合を表示しています。

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