旨みたっぷりのカレーです。
調理時間
塩分
30分程度
1.5 g
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュと野菜は全てみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、ニンニクを炒めて香りが出たら1を加える。しんなりしたら合い挽き肉を加え、ほぐしながら混ぜ合わせる。
ひき肉の色が変わったら塩・コショウをふり、カレー粉を加えてさらに炒める。
コンソメ、湯、ウスターソース、ケチャップを加える。
煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
お好みで目玉焼きや温泉卵を添えても美味しいです。
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