とかちマッシュとソーセージは５㎜幅に切る。玉ねぎ、にんじん、カレールーは粗めのみじん切りにする。
炊飯器に洗った米を入れて水加減した後、大さじ３の水を減らす。①とだし醤油を入れて軽く混ぜ、普通に炊く。
炊き上がったらバターとお好みで塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
とかちマッシュの旨みが広がる、コク深い味わいのキーマカレ...
豆腐の変わりにとかちマッシュを使う事で旨みたっぷりになり...
甘辛い味でご飯が進みます。
シンプルな味付けで素材そのものの味が楽しめる一品です。と...
