とかちマッシュとソーセージは５㎜幅に切る。玉ねぎ、にんじん、カレールーは粗めのみじん切りにする。
炊飯器に洗った米を入れて水加減した後、大さじ３の水を減らす。①とだし醤油を入れて軽く混ぜ、普通に炊く。
炊き上がったらバターとお好みで塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
クリームスープを使って手軽に作れます。
何にでも使える便利なソースです。
おかずに、おつまみにぴったりです。
とかちマッシュの旨みとスパイシーな風味が広がる、コク深い味わいのキーマカレーです。
