とかちマッシュは耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで約1分加熱し、粗熱をとる。(出ただし汁はAに混ぜる。)
豚肉を1枚ずつ広げ、塩・こしょうと小麦粉をふり、①のとかちマッシュを1個ずつのせて巻く。
フライパンに油を熱して②を焼き、混ぜ合わせたAを入れて煮絡める。
②のあとに、小麦粉→溶き卵→パン粉(各適量)の順につけて油で揚げると、一口カツになります。
具沢山で体も温まります。
マッシュルームの香りを楽しめる一品です。 朝食やブランチ...
食パンを使った簡単キッシュです。
お弁当のおかずやおつまみに。