肉巻きマッシュ

とかちマッシュを丸ごと1個使った、簡単で旨みたっぷりのレシピです。

調理時間	塩分
15分程度	1.2 g

カロリーと塩分は1人分の目安です。

材料（２人分）

Ａ

とかちマッシュは耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで約１分加熱し、粗熱をとる。(出ただし汁はＡに混ぜる。)

豚肉を１枚ずつ広げ、塩・こしょうと小麦粉をふり、①のとかちマッシュを１個ずつのせて巻く。

フライパンに油を熱して②を焼き、混ぜ合わせたＡを入れて煮絡める。

②のあとに、小麦粉→溶き卵→パン粉(各適量)の順につけて油で揚げると、一口カツになります。