とかちマッシュとエビの旨みたっぷりのアヒージョです。
調理時間
15分程度
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュとエビのアヒージョ
とかちマッシュは半分、ニンニクは薄切りにする。エビは殻をむいて背わたをとり、一口大に切る。
小鍋に、ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったらとかちマッシュとエビを加える。
しんなりするまで5～10分煮、塩を加えて味を調える。
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