とかちマッシュの旨みが利いた味噌汁です。弾力のあるコリコリとした食感と芳醇な香りが楽しめます。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
85 kcal |
2.2 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
とかちマッシュは半分に切り、大根は短冊切りにする。油揚げは油抜きし、短冊切りにする。
鍋に水と①を入れて柔らかくなるまで煮、火が通ったら味噌を溶き入れる。
器に盛り、ねぎを散らす。
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