とかちマッシュは4等分（十字切り）、ミニトマトは半分、ニンニクはみじん切りにする。
耐熱皿にオリーブ油とにんにくを入れ、電子レンジで約2分加熱する。
2にとかちマッシュ、ミニトマト、だし醤油を入れ、ラップをしてさらに約2分加熱する。
パスタは茹で、冷水で冷やして水気を切り、3に加えて和える。
必ず耐熱皿を使用してください。また電子レンジから出す時は器が熱くなっていますので、やけどにご注意ください。
ご飯の進む一品です。
具沢山で体も温まります。
とかちマッシュと夏野菜をたっぷり食べられる一品です。
お肉に合う簡単ソースです。
